أنواع التمور في المملكة العربية السعودية
تُعتبر المملكة العربية السعودية من أبرز الدول المنتجة للتمور، إذ تحتوي على مجموعة متنوعة من الأنواع المميزة. سوف نستعرض فيما يلي أبرز أنواع التمور المعروفة في البلاد:
تمر العجوة
يمتاز تمر العجوة بقوامه الذي يجمع بين الجفاف والليونة، وهو أحد أكثر الأنواع شهرةً في المملكة، خاصةً في المدينة المنورة. يحتوي على فوائد عديدة في علاج الأمراض الجسدية والنفسية ويمتاز بحلاوته الفائقة.
تمر العنبرة
يتميز تمر العنبرة بلونه الأحمر وشكله المستطيل وقوامه اللين، إضافة إلى مذاقه الشهي. يعتبر ثاني أكثر الأنواع شيوعًا في السعودية، لكن صعوبة الحصول عليه تساهم في ارتفاع أسعاره.
تمر الخضري
يُعرف تمر الخضري بحجمه الكبير وقيمته الغذائية المرتفعة، حيث يحتوي على كمية قليلة من السكر. يتميز بتحمله لدرجات الحرارة المرتفعة دون التأثير على طعمه أو لونه، مما يجعله من أكثر التمور إنتاجًا وعرضًا في المملكة.
تمر الصقعي
يتميز باحتوائه على سكر الفركتوز وسكر العنب فقط، ولا يحتوي على السكر الأبيض. يتم إنتاجه في مدينة الخرج ويتميز بشكله الذي يتضمن رأسًا باللون الأصفر وجسمًا باللون الأحمر.
تمر السكري
يمتاز تمر السكري بمذاقه الحلو في جميع مراحله، ويشمل ثلاثة أنواع رئيسية: السكري الأحمر والسكري الأصفر والسكري اللحمي. رغم سعره المرتفع، إلا أنه يعد من أكثر الأنواع طلباً واستهلاكاً نظرًا لجودته العالية وطعمه المتميز، حيث يظهر باللون الأصفر الذهبي مع بعض البقع البنية.
تمر الصفاوي
يمتاز بطعمه القريب من طعم تمر العجوة، يتميز بحجمه المتوسط ونعومة ملمسه ولونه الأسود الداكن. يمكن الحصول عليه بوفرة نظراً لإنتاج نخله العالي، ويتواجد بصفة خاصة في المدينة المنورة، حيث يشتهر بخصائصه العلاجية واحتوائه على نسبة عالية من المعادن.
تمر الخلاص
يحتفظ تمر الخلاص بنكهته حتى بعد التخزين لفترات طويلة، ويتواجد في منطقة الحساء، ويأتي بلون مشمشي، حيث يتميز بحلاوة طعمه، مما يجعله من الأكثر الأنواع المطلوبة.
تمر المجدول
يمتاز بحجمه الكبير وملمسه الناعم، يتمتع بمذاق حلو وقوي. يُطلق عليه “ملكة التمر” ويُستخدم في صناعة بعض العصائر، ويتوفر بشكل مستمر على مدار السنة.
تمر الزهدي
يتميز بلون أصفر مائل للبني، ويأخذ شكلًا بيضاويًا ويكون جافًا وصلبًا ولامعًا ومجعدًا. يتأخر في النضج ويتوفر في جميع المناطق التي يوجد بها النخيل.
تمر البرحي
يمتاز بلونه الأصفر الفاتح وطعمه الحلو واللين. يعتبر من أنواع البلح وله فوائد هامة في تعزيز عملية الهضم.
تمر البرني
تمتع تمر البرني بظاهرة النضوج المتأخر، وهو موجود بشكل خاص في المدينة المنورة، ويستخدم في الصناعات المختلفة.
تمر صفري
يمتاز بالنضوج المبكر ويتواجد في معظم مناطق المملكة، وخاصةً في منطقة بيشة.
تمر نبتة علي
يتميز بنضوجه خلال منتصف الموسم ويتوفر بكثرة في منطقة القصيم.
تمر نبتة سيف
يمتاز أيضًا بالنضوج في منتصف الموسم ويتواجد في منطقة الرياض.
تمر شيشي
يتميز بنضوجه في شهر أغسطس، حيث يُزرع في منطقة الأحساء ويُعد من الأنواع الجيدة.
تمر حلوة
يتميز بنضوجه في منتصف الموسم ويتواجد في منطقتي حائل والجوف.
تمر رزيز
يمتاز بالنضوج في منتصف الموسم ويُزرع بشكل واسع في مدينة الأحساء، حيث يُعرف بكثرة إنتاجه.
