منذ الولادة، يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية لضمان النمو السليم لكافة أجهزة الجسم، بما في ذلك المعادن والفيتامينات والبروتينات.
تتطلب حاجة الجسم، خاصةً لدى المرأة الحامل، تناول مكملات غذائية محددة. من بين العناصر الأساسية للمرأة الحامل هو الفوليك أسيد. لذا، سنستعرض في هذا المقال مصادر حمض الفوليك وأهميته للنساء الحوامل.
مصادر حمض الفوليك وأهميته للمرأة الحامل
حمض الفوليك، المعروف أيضًا بالفولات، هو فيتامين ذائب في الماء ويُعتبر عنصرًا أساسيًا في العديد من المكملات الغذائية. يمكن إيجاده في مجموعة متنوعة من الأطعمة، منها:
- البقوليات: تُعتبر مصادر غنية بالفوليك ومنها العدس والفاصولياء.
- نبات الهليون: يُعرف بتركيز الفوليك العالي.
- البيض: يحتوي على حوالي 6% من الاحتياجات اليومية للفوليك.
- الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل الجرجير والسبانخ والقرنبيط.
- تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وغنية بالمعادن والفيتامينات، بما في ذلك الفولات.
- الحمضيات: تحتوي معظم أنواعها على كميات متفاوتة من الفوليك.
- مثلًا، حبة البرتقال الكبيرة تحتوي على 14% من الاحتياج اليومي.
- الكبد: يُعد من أغنى المصادر بالفوليك؛ حيث توفر وجبة صغيرة حوالي نصف الحاجة اليومية.
- المكسرات والحبوب المدعمة: تتميز بارتفاع نسبة الفوليك، وخاصةً الفستق الحلبي والبندق.
- الأفوكادو: يعتبر مصدر ممتاز للفوليك، حيث توفر حبة واحدة ما يعادل خُمس الاحتياج اليومي.
- الذرة الحلوة: تُعتبر من الأغذية الغنية بحمض الفوليك، حيث يحتوي الكوب على 60 ملغرام.
أطعمة أخرى غنية بحمض الفوليك
إلى جانب ما سبق، هناك بعض الأطعمة الأخرى الغنية بحمض الفوليك وهي:
- الخس: حيث يحتوي كأس واحد منه على 50 ملغرام.
- فول الصويا الأخضر: يحتوي الكوب منه على 484 ميكروغرام من حمض الفوليك.
- اللوبياء: تُعتبر مصدرًا جيدًا، حيث يحتوي كوب مطبوخ منها على حوالي 100 ميكروغرام من الفولات.
- كرنب بروكسل: يحتوي نصف كوب منه على 78 ميكروغرام من الفوليك.
- الموز: تحتوي حبة متوسطة الحجم على 35 ميكروغرام من حمض الفوليك.
أهمية حمض الفوليك للحامل
يُعتبر حمض الفوليك ضروريًا لكل من المرأة الحامل والجنين، وتشمل فوائده:
- تقليل مخاطر إصابة الجنين بأضرار الأنبوب العصبي؛ حيث تُظهر الدراسات أن تناول الحوامل لمكملات الفوليك في الأسابيع الأولى يحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- تناول حمض الفوليك يساهم في حماية الجنين من مشاكل نمو الدماغ والجهاز العصبي المركزي.
- تقليل احتمالية حدوث الولادة المبكرة.
- دائمًا يُنصح بأن تكون مكملات حمض الفوليك تحت إشراف طبي.
أضرار استخدام حمض الفوليك
- تناول الجرعات الموصى بها تحت إشراف طبي آمن، بينما زيادة التركيز قد تؤدي لمشاكل صحية للجنين.
- يوصي الأطباء بتناول حوالي 400 ميكروغرام يوميًا لتجنب المخاطر المحتملة.
- الجرعة العلوية الآمنة هي 800 ميكروغرام.
محاذير استخدام حمض الفوليك
توجد حالات معينة يجب تجنب استخدام حمض الفوليك فيها، مثل:
- الأشخاص الذين أجروا عمليات توسيع الشرايين؛ لأن ذلك قد يتسبب في مشاكل صحية.
- الأشخاص ذوو التاريخ العائلي للسرطان؛ حيث تظهر الدراسات تأثيرات سلبية مع剂اتها العالية.
- مرضى القلب؛ حيث يمكن أن يؤدي الفوليك بجرعات عالية لتدهور وضعهم الصحي.
- المعاناة من الملاريا؛ حيث قد تتسبب المكملات في حالات خطيرة.
- المصابون بفقر الدم الناتج عن نقص فيتامين ب 12؛ لأن ذلك قد يؤدي لتدني الاستجابة للعلاج.
- الأشخاص الذين يتعرضون لنوبات مختلفة؛ إذ يمكن أن يؤدي تناول جرعات كبيرة إلى تفاقم حالتهم.
فوائد حمض الفوليك
يُعتبر حمض الفوليك من المكملات الغذائية الأساسية نتيجة لفوائده العديدة، من بينها:
- يدعم صحة الجهاز العصبي.
- يساهم في إنتاج البروتينات وامتصاصها.
- يساعد في تشكيل كريات الدم الحمراء وعلاج فقر الدم.
- يدعم نمو الأنسجة وإنتاج الحمض النووي.
